... Jesienne grzybobranie ...

... Jesiennie zrobiło się na zewnątrz, więc czas był odpowiedni by wybrać się na grzyby ... W tamtym roku nie było grzybów mój woreczek z suszonymi puściuteńki ... Ranna pobudka i do lasu ... Uwielbiam grzybobranie ... Łowy bardzo udane ... podgrzybki ... prawdziwki... kanie... i nowy przybysz również zawędrował do mojego koszyka, nazywa się "Kozia broda" oto jak wygląda ten grzyb:

   Kozia broda - Inna nazwa tego grzyba to Szmaciak gałęzisty lub Leśny Kalafior w Polsce podlega ścisłej ochronie ... upsssss no cóż dowiedziała się tego dopiero, gdy zajrzałam do internetu ...
... Jest jadalny więc jak już i tak go zerwałam to chyba go zjem ... Wyczytałam na pewnej mądrej stronie, że najlepszy smażony na masełku z jajkiem ... Faktycznie palce lizać choć muszę jedną rzecz zauważyć, grzyb ten pachnie i smakuje orzechowo jest Pyszny ...
  Wiele osób uważa, że grzyby posiadające blaszki są trujące ... otóż nie prawda  ... w tych stronach zbiera się takie grzyby jak np. Rydze oto one:

Jest to grzyb jadalny świetnie smakuje usmażony na patelni w jajku i mące... Nazywam je grzybowymi schabowymi....
Innym uwielbianym przeze mnie grzybem jest Kania, łatwo ją pomylic z innymi trującymi grzybami jednak ja wiem , że ma ona dwie podstawowe cechy po których rozpoznaje się oryginał... Pierwsza z nich to dziurka w ogonku, a druga to ruchomy kołnierzyk pod kapeluszem . Oto i ona :

Smakuje najlepiej przyrządzana w ten sam sposób jak Rydz, położona ciepła na kromkę chleba posmarowanego wiejskim masełkiem ... szczyt kulinarnej przyjemności ...

A jakie Wy nietypowe grzyby zbieracie lub w jaki nietypowy sposób je przyrządzacie ?? Zapraszam do dzielenia się doświadczeniami :)

ZAPRASZAM NA MÓJ NOWY BLOG 

http://coszniczegowieczrobtosam.blogspot.com/